Carmeli

Queso de cabra, fabricado con leche cruda recién ordeñada

Coagulación enzimática, pasta prensada

Textura sedosa, alta permanencia en boca, matices a especies naturales de los Montes

Medalla de plata en World Cheese Awards 2023-2024

Medalla de Oro en Frankfurt, Camprón Gourmets España 2024 en la categoría de cabra curada de leche cruda

Maduración: 4-8 meses.

Peso (queso entero): 3 kg aprox.