Te esperamos para vivir una experiencia única en nuestra Quesería Edén, en Marjaliza (Toledo), donde la tradición, la naturaleza y el sabor se unen para ofrecerte una jornada inolvidable.
Empezamos a las 11:00 h con una cálida bienvenida en nuestra quesería. Desde allí, nos adentramos en el corazón de nuestra labor artesanal:
Visitamos a nuestras ovejas Manchegas, en una explotación cercana. Verás de cerca la zona de ordeño, conocerás a los corderitos cuando haya paridera, hablaremos de su alimentación y del pastoreo en la dehesa. Una conexión real con el origen de nuestro queso.
De vuelta en la quesería, te guiaremos por el proceso de elaboración: desde la leche hasta la elaboración del queso. Visitarás nuestras cámaras de maduración y descubrirás los secretos del afinado que da vida a cada pieza.
Cerramos la visita con un cata maridaje de nuestros quesos, con vinos de pago de la zona, comentando cada queso, su personalidad, textura y maridaje ideal.
Un placer para los sentidos.
Horario: de 11:00 a 13:45 h Fechas disponibles: Sábado 17 de mayo Sábado 14 de junio Plazas limitadas
